年份酒是什麼意思

年份酒是指釀造並窖藏達到一定年限的白酒。例如，茅台酒廠生產的年份酒包括15年、30年、50年和80年等不同年份的產品，通常情況下，年份越長的酒價格越高。

年份酒因為長時間的窖藏，其香味會更加濃郁，口感更加醇厚。然而，需要注意的是，市場上的一些年份酒並非完全由單一年份的基酒製成，有些產品可能是用存放時間較短的基酒，加入少量的年份原酒勾兌而成。這種情況下，產品標籤上標註的通常是所加入的最長時間陳年老酒的年份，而不是整個瓶中酒液的實際窖藏年份。