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年糕怎麼好吃

年糕有多種美味的烹飪方式,以下是一些流行的做法:

煎年糕。將年糕條煮至軟後瀝乾水分,在平底鍋中煎至兩面金黃酥脆,配以辣椒粉、番茄醬、白糖和芝痲等調製的醬料。

芝士年糕。將芝士年糕提前泡軟後,與火腿一起煎至焦黃,加入鹽、生抽、白芝痲、辣椒粉和孜然粉等調味料。

空氣炸年糕。將年糕浸泡後瀝乾,放入空氣炸鍋,刷一層油後炸至外酥里嫩。

炒年糕。將年糕煮熟後過涼水,用洋蔥爆香後加入年糕和醬料翻炒,直至入味。

基礎煎年糕。將年糕切片後煎至兩面微微金黃,配以辣椒醬、黑胡椒粉和孜然粉。

這些方法都能使年糕變得美味可口,可以根據個人口味選擇適合的做法。