年菜是漢語詞語，讀音爲nían caì，主要指的是過農曆年時候準備的比平日更加豐盛的蔬菜、魚肉等食物。在中國民間，年菜通常與年夜飯聯繫在一起，是人們過年時才能享用的一頓相對較好的飯菜。這種風俗已經成爲了一種傳統文化的一部分。