幼苗嫁接的方法有芽接法、劈接法、皮接法、腹接法等。以下是這幾種嫁接方法的詳細介紹：
芽接法。一般在7至9月份進行，選擇優良品種的實生苗1至2年的枝條作為砧木，在接穗芽的上方約12.5厘米處橫切一刀，深入木質部，然後在芽的下方約25厘米處向上削芽，取下接穗芽。在砧木的嫁接部位（最好是北面）橫切一刀，深度要切入木質部，然後在切口往下縱切一刀，使成為「T」形，將接穗芽插入「T」形切口內，用薄膜自下而上包紮，露出芽眼。
劈接法。適用於較粗的砧木或高接換種。將砧木在一定高度處鋸斷，削平備用；然後用刀在砧木切面中央垂直下劈，形成4至5厘米深的切口。接穗選用2年生、長約10厘米的枝條，兩面削成楔形，然後插入砧木的切口，用塑膠薄膜綁紮牢固。
皮接法。在接穗最下面芽的背面1至2厘米處切2至3厘米長的斜面，再在斜面背後尖端削長0.6厘米左右的小斜面。砧木離地面1至2厘米處剪斷，並削平斷面。在砧木皮光滑的地方由上向下垂直劃一刀，長約1.5厘米，深達木質部，左右挑開皮層，把接穗插入切口，使接穗削麵和砧木密接，最後用塑膠薄膜帶綁縛固定。
腹接法。適用於多種果樹幼苗的嫁接。具體操作略。
除此之外，還有雙舌接、雙蛇皮接法等。具體選擇哪種方法取決於植物類型和個人技能水平。在進行嫁接前，需準備好鋒利的嫁接刀具，確保砧木和接穗的健康，並在嫁接後妥善護理，以確保成活率。