廉江美食

廉江的美食豐富多樣，著名的有安鋪雞飯、塘蓬生炆豬肉、廣海雞、石角扣肉、橫山煎堆、河唇山姜頭雞湯、河唇魚頭湯、安鋪簸箕炊、精製番薯粥、糯米甜糟等。其中，安鋪的魚生粥是當地的特色美食，使用十多種佐料熬製的稀粥，用柴木慢火煮熟，晚上七點左右開檔，是當地的夜宵首選之一。此外，還有東江鹽焗手撕雞、手工自磨釀豆腐、招牌土豬湯、自磨山水豆腐花、小炒肉和避風塘雞中翅等也是值得嘗試的美食。