延安旅遊攻略三日游可以按照以下順序進行：
第一天。前往位於延川縣的乾坤灣景區，這裡由乾坤灣、清水灣、滙豐寨三個主要景點組成，可以欣賞到黃河的壯麗景色。接著前往宜川縣住宿，為第二天的行程做準備。
第二天。早上前往壺口瀑布，體驗其壯觀的景色和瀑布的震撼力。下午返回延安市區，參觀延安革命紀念館和王家坪革命舊址，了解中國革命的歷史。晚上遊覽寶塔山公園，欣賞延安的夜景。
第三天。早上前往清涼山俯瞰延安市景，然後前往甘泉縣的雨岔大峽谷，這裡的自然景觀尤為壯觀。如果時間允許，還可以遊覽南泥灣等革命舊址，體驗自然的美麗和歷史的厚重。
在延安旅遊期間，不妨嘗試一些當地特色美食，如陝北羊肉泡饃、蕎麥麵等，這些都是延安獨有的風味。此外，晚上可以逛逛二道街夜市，品嘗當地的羊蹄等小吃，體驗延安的夜生活。