微波爐煮米飯是一種快捷方便的方法,以下是具體步驟:
將大米放入微波爐適用的容器中。
淘米並倒掉髒水,然後加入適量的水,水量要比正常煮飯時多大約40毫升。
蓋上蓋子,並確保翻蓋氣孔打開,以防止溢出。
此外,微波爐煮米飯還有幾個小貼士:
提前浸泡大米。如果米量較多,浸泡時間可稍延長;如果米量較少,時間則相應縮短。這樣做有助於米粒吸收足夠的水分,使煮出來的米飯更加快速而糯。
分次加熱米飯。加熱後檢查米飯的熟度,如果米粒乾燥或夾生,可以灑一些水再加熱幾分鐘;如果米粒已經很濕潤,則不必加水,直接繼續加熱。
勤翻米飯。在加熱過程中,需要經常翻動米飯,以幫助其散發多餘水分,使米飯更加鬆散、受熱均勻,味道更佳。