快速去豆芽皮的方法有多種，可以根據自己的情況和可用資源選擇合適的方法。以下是一些有效的方法：
浸泡法。將豆芽放入盆中，加滿水，靜置浸泡15分鐘。豆芽皮會因為比水輕而浮在水面上，而豆芽本身則沉在水底。輕輕攪拌後，從水面上撈出豆芽皮，可以反覆操作以徹底清除豆芽皮。
焯水法。首先將豆芽在沸水中焯一下，然後迅速放入冷水中。豆芽皮會浮在水面上，而豆芽沉在水底。通過換水和流動的水，可以將豆芽皮一起帶走。
攪拌法。在一個圓形容器中裝滿水，放入豆芽。用手攪拌或旋轉容器，使豆芽皮浮在水面上，而豆芽沉在水底。然後用篩網或笊籬撈出浮在水面的豆芽皮。
簸動法。在一個大洗菜盆中倒入適量水和豆芽，用手輕輕簸動，使豆芽皮脫落。這種方法適用於較大顆的豆芽。
手工撿拾法。對於粘連的豆芽皮，可以手工一顆顆撿出來。這種方法雖然較慢，但可以確保豆芽皮的徹底清除。
每種方法都有其優缺點，可以根據實際情況和個人偏好選擇最適合自己的方法。