快餐食品的危害主要包括：
營養失衡。快餐通常高熱量、高脂肪、高鹽分，缺乏膳食纖維、維生素和礦物質，長期食用導致營養失衡，增加肥胖、高血壓、糖尿病和心血管疾病的風險。
消化問題。快餐中的添加劑、防腐劑和人工香料可能對腸道健康產生不利影響，引起消化不良、胃痛、便秘或腹瀉等問題。
血糖波動。快餐中的精製穀物和高糖食物容易導致血糖快速上升，然後迅速下降，引起血糖波動，對糖尿病患者或有胰島素抵抗的人來說尤其不利。
免疫力下降。長期吃快餐會導致身體的維生素和蛋白質攝入量不足，可能導致免疫力下降。
增加患癌風險。快餐在烹飪過程中可能產生致癌物質，如丙烯醯胺等，長期食用可能增加患癌風險。
此外，快餐通常富含高熱量、高脂肪、高糖分和高鹽分的成分，這些元素與心血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性病的發生密切相關。即使選擇了相對健康的快餐，也要掌握適量原則，過量的熱量攝入仍然可能導致體重增加和其他健康問題。