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怎樣做雪糕

製作雪糕的方法有很多種,以下是兩種常見的家庭製作方法:

微波爐法。準備3個巧克力派和1袋240毫升牛奶。如果願意,可以加入10個棉花糖和少量巧克力以增加口感絲滑度。將所有材料放入微波爐中加熱2分鐘,取出後用硅膠鏟子(或勺子)搗碎,直至看不到餅乾塊。根據微波爐的火力不同,可能需要再次加熱20秒。然後將混合物倒入雪糕模具中,沒有模具可以用保鮮盒代替。將裝有雪糕的容器放入冰箱冷凍一夜。第二天取出後,讓雪糕回溫約15分鐘,便於脫模。如果喜歡,可以將巧克力融化後塗抹在雪糕上增加風味和外觀。

鍋煮法。準備2瓶純牛奶(共500毫升)、1包牛奶粉、適量葡萄乾白糖玉米澱粉。將牛奶粉、玉米澱粉、白糖和牛奶混合,攪拌均勻後無顆粒。然後開中火加熱,邊煮邊攪拌以防粘底。煮至混合物稍顯粘稠後,加入葡萄乾,繼續煮1到2分鐘。之後倒入雪糕模具或保鮮盒中,放入冰箱冷凍過夜。第二天同樣需要回溫脫模。

這兩種方法都是在家中利用常見食材製作雪糕的簡單方法,可以根據個人口味進行調整和變化。