辨別沉香真偽的方法有多種，包括觀察外觀、聞其香氣、感受重量與觸感、進行燒燙試驗、了解價格與市場行情等。具體可參考如下：
觀察外觀。真正的沉香表面通常呈現出一種溫潤的光澤，顏色多為紅褐色或黑褐色，紋理清晰且自然。真沉香的油脂分布是不規律的，而假沉香的油脂分布往往過於規律。
聞其香氣。真正的沉香香氣持久且醇厚，有一種淡淡的甜味和清涼感。如果香味刺鼻或過於濃烈，可能為假貨。
感受重量與觸感。真正的沉香密度較大，因此重量也會相對較大。摸起來有一種溫潤的感覺，表面光滑細膩。假沉香則可能重量較輕，觸感粗糙或有凹陷。
進行燒燙試驗。用火機輕輕燒燙沉香的表面，真正的沉香會散發出一種清涼的香氣，且不會有明顯的黑煙。假沉香可能散發出刺鼻的煙味或有明顯的黑煙。
了解價格與市場行情。真正的沉香價格通常較高，如果價格過於低廉，可能是假貨。
以上方法僅供參考，如有需要可尋求專業鑑定機構的幫助進行鑑定。