番茄義大利麵的做法多樣，這裡提供一種比較通用的做法：
準備材料。300克義大利麵（建議使用方形厚義大利麵），400克新鮮櫻桃小番茄，2個蒜瓣，特級初榨橄欖油，新鮮羅勒，鹽和胡椒。
準備番茄。將櫻桃小番茄切成兩半，以便釋放番茄汁，這些番茄汁將用於製作義大利麵的醬汁。
煮義大利麵。在鍋中加入適量的水和鹽，滴入少許橄欖油以防止麵條粘連。待水煮沸後加入義大利麵，煮至沒有硬心。
製作醬汁。在另一鍋中加入四湯匙特級初榨橄欖油。可以將蒜瓣壓碎後放入鍋中，或者先將蒜瓣加入油中再加熱。接著加入番茄，炒至軟爛，釋放更多汁水。
調味。加入大量鹽和胡椒，然後放入羅勒葉，折斷根莖以釋放味道。繼續煮製，直到番茄變軟，汁水豐富。
混合。將煮好的義大利麵撈出，過涼水後瀝乾。然後將麵條放入醬汁中，充分混合，使麵條均勻裹上醬汁。
上桌。將拌有醬汁的義大利麵盛出，可以根據個人喜好撒上一些芝士碎和歐芹碎增加風味。
這是一種簡單又美味的番茄義大利麵做法，適合家庭享用。可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和量。