製作翻糖蛋糕的步驟如下：
準備蛋糕坯。可以選擇購買現成的蛋糕坯，或者自行製作。如果自行製作，可以參考其他蛋糕的製作方法，如戚風蛋糕或磅蛋糕。
製作翻糖。將棉花糖倒入容器中，加入少量水，微波爐加熱至融化。待棉花糖冷卻後，加入糖粉攪拌至形成麵團狀。可以在麵團中加入食用色素，製作不同顏色的翻糖。
擀制翻糖。將翻糖麵團擀成薄片，確保能夠完全覆蓋蛋糕坯。如果需要，可以使用模具切割成特定形狀。
組裝。將翻糖覆蓋在蛋糕坯上，調整至平滑並去除多餘的部分。可以使用翻糖粘合劑固定翻糖片。
裝飾。根據需要，可以使用不同顏色的翻糖製作裝飾物，如花朵、蝴蝶結等，或者使用奶油霜、水果等進行裝飾。
完成。最後檢查整個蛋糕的結構和外觀，確保所有部分都牢固地固定在位。
以上步驟提供了一個基本的翻糖蛋糕製作流程，可以根據個人喜好和需要進行調整和改進。