去掉底色的方法取決於您使用的軟體。以下是一些常見的方法：
在Word中。選中帶有底色的文本，點擊「開始」選單中的「字型」功能區；點擊「文本突出顯示顏色」旁邊的選項，選擇「無顏色」；或者下拉樣式功能欄，點擊「清除格式」。
在Excel中。點擊頁面布局，選擇「背景」，點擊「無」；如果仍有底色，點擊「視圖」中的「護眼模式」；或者是系統視窗顏色，進入系統控制臺，選擇「外觀和個性化」，調整視窗顏色設定。
如果是由於文檔保護導致的底色。需要取消保護或使用工具如奧凱豐WORD解密大師來解除限制。
這些方法適用於不同的文檔編輯需求，請根據實際情況選擇適合的方法。