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怎麼泡

泡的方法取決於所泡的物質,以下是泡茶的步驟:

選擇泡茶的器具,如潮州的白瓷蓋碗(約80CC容量)。

清洗器具,可以用熱水溫杯。

投茶,根據個人口味調整茶葉量,一般5~7g。

用100度沸水沖泡,水質影響口感,建議使用過濾水、礦泉水或山泉水。

靜候出湯,單叢茶講究快進快出,5秒內出完湯,不宜悶泡。

出湯,將茶湯均勻倒入杯子中,不留茶根。

品茶,先聞茶香,再品茶,趁熱喝。

以上步驟適用於泡茶,不同種類的茶可能需要調整水溫、沖泡時間等。