想要煮出好吃的小米粥，可以採取以下幾種方法和配料：
基礎小米粥。將小米清洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸後轉小火慢熬，直到小米開花變軟，可以加入紅棗、枸杞等食材增加營養和口感。
紅薯小米粥。先將小米清洗乾淨，然後與紅薯一起煮，可以增加粥的甜味和營養價值。
藜麥小米粥。在小米粥中加入藜麥，可以增加粥的營養密度。
南瓜小米粥。南瓜的甜味與小米的香相結合，可以煮出香甜可口的小米粥。
此外，煮粥時可以先燒開水然後再放入小米，這樣有助於粥變得更加粘稠。也可以在小米粥中加入一些食用油，這樣可以防止溢鍋並增加粥的香氣。在煮粥的過程中，可以適時攪拌，幫助粥變得更加均勻和順滑。最後，根據個人口味，可以在粥中加入適量的糖或鹽進行調味。