煮荷包蛋的方法有多種，下面是一種比較常見的做法：
準備雞蛋和小碗。確保雞蛋新鮮。在碗中加入少量清水，起到潤滑作用，然後打入雞蛋。
鍋中加入適量清水，開大火燒開。水開後關火，讓水面停止沸騰。
碗貼近水面，慢慢地讓雞蛋滑入鍋中。動作要輕柔，以保持荷包蛋的完整性。
蓋上鍋蓋，讓雞蛋燜5分鐘左右，使雞蛋定型。
待蛋清凝固後，可以用鍋鏟輕輕撥動荷包蛋，讓其脫離鍋底，避免粘連。
根據個人喜好調整煮的時間。如果喜歡溏心蛋，可以少煮一會兒；如果喜歡全熟的蛋，則延長煮的時間。
煮好後，用勺子盛出荷包蛋，可以加入喜歡的調料進行調味。
這只是眾多煮荷包蛋方法中的一種，可以根據個人喜好和具體情況進行調整。