勵志

勵志人生知識庫

怎麼煮豌豆

煮豌豆的方法有多種,以下是一種常見的做法:

將新鮮豌豆清洗乾淨,去除豆莢上的絲絡,有需要的話可以去掉豌豆的兩端。

將清洗好的豌豆放入鍋中,加入適量的水和鹽,還可以加入八角、花椒等香料增加風味。

將鍋置於火上,燒開水後轉中小火繼續煮。

根據豌豆的大小和硬度,煮10到15分鐘左右,可以嘗試一個豌豆看是否煮熟。

煮好後,可以燜一會兒讓豌豆更好地吸收香味,然後撈出控水。

此外,也可以選擇將豌豆剪去兩頭,使其更入味,開水下鍋可以使豌豆更綠,喜歡味道更重的可以加點八角之類的香料。根據個人口味,可以適當調整鹽和其他香料的用量。