生花生芽的過程可以概括為以下幾個步驟：
準備花生米。選擇新鮮、完好且飽滿的花生米，去除壞果和小果，清洗乾淨後瀝乾水分。
浸泡花生米。將準備好的花生米放入容器中，加入清水浸泡至少12個小時，讓花生米充分吸水，以促進發芽。
瀝水和覆蓋。將吸飽水的花生米撈出，放入平底的淺口容器中，如瀝水籃。使用濕毛巾覆蓋花生米，保持濕潤同時避光。
每天澆水。每天向毛巾上澆水3到4次，確保水分充足。這樣可以促進花生米快速發芽。根據環境溫度，發芽時間可能會有所不同。
觀察和採收。在適宜的生長溫度下，花生芽通常在5到7天內發芽。在此期間，保持適宜的濕度和通風，並定期觀察生長情況。當芽長達到理想長度時，可以採收用於烹飪。
通過以上步驟，可以在家中成功生出新鮮、健康的花生芽。