製作豆沙包的過程包括以下步驟：
和面。將麵粉、酵母和白糖放入盆中，慢慢加入溫水，攪拌成絮狀後，用手揉成光滑的麵團，放在溫暖的地方發酵，直到體積膨脹到原來的兩倍左右。
準備豆沙餡。將紅小豆洗淨煮熟，煮至軟爛，然後加入白糖翻炒，製成豆沙餡。
排氣和分割麵團。將發好的麵團揉勻，排出氣體，分割成小劑子。
包製豆沙包。將小劑子擀成圓形麵皮，放入適量的豆沙餡，包成包子形狀，收口朝下。
醒發和蒸製。將包好的豆沙包放在蒸鍋里醒發20分鐘左右，然後大火蒸製約15分鐘，關火後燜3~5分鐘即可。
這個方法結合了傳統的麵食製作技巧和現代的便捷性，適合家庭製作，可以根據需要調整餡料的量和麵團的軟硬程度。