讓紅豆發芽的步驟如下：
準備一些優質的當年收穫的紅豆，並將其倒入塑料盒中。
將紅豆用清水浸泡約5小時，直到紅豆稍微膨脹。
浸泡後，將紅豆放入菜籃子中，濾除多餘的水分。
在菜籃子中鋪上一層薄薄的紗布，然後放入紅豆，再鋪上一層紗布。
上面用乾淨的毛巾蓋好，並在毛巾上鋪一層沙子，以增加壓力，使紅豆芽長得更粗壯。
用另一條紗布覆蓋沙子，並確保紅豆完全溼潤。
將裝有紅豆的菜籃子放入黑色塑料袋中，綁緊，以創造一箇不見光且溫暖潮溼的環境。
每天檢查水分情況，如需補充水分，可再次浸泡清水。
大約4天后，紅豆芽生長良好，可以收穫。使用小刀割掉根部，然後將豆芽從塑料盆中取出。