去除米蟲的方法有多種，可以選擇以下幾種方法：
使用花椒。將花椒放入透氣的小布袋中，然後埋進大米里，花椒的特殊香味有驅蟲效果。
使用大蒜。剝幾瓣大蒜，均勻地埋在大米中，大蒜的刺鼻味道能趕走米蟲。
冷凍法。將大米放入冰箱冷凍24小時，這樣可以凍死米蟲。
陰涼通風驅蟲。在陰涼通風的地方，將大米攤開晾曬，讓蟲子自行爬出來。
使用篩子過濾。用篩子將蟲子篩除。
使用楊樹葉。將新鮮的楊樹葉與大米一起存放，楊樹葉能殺死米蟲。
暴曬法。將大米放置在陽光直射的地方曬2~3小時，高溫會使米蟲死亡。
清洗法。將大米放入水中清洗，可以清除米蟲和它們的卵。
風乾法。將大米放在通風乾燥的地方，風吹乾會使米蟲缺水而死。
使用薑片。將薑片包裹起來放入大米中，利用薑片的氣味驅蟲。
使用幹海帶。將幹海帶切成小段埋在大米中，海帶的特殊氣味可以防蟲。
密封保存法。將大米放入密封容器中保存，如清洗乾淨的食用油桶，防止蟲卵孵化。