感恩素食快炒是一種美味的素食快炒菜餚，可以選用以下食材作為主要原料：
* 杏鮑菇
* 蘆筍
* 彩椒
* 豆芽
* 蒜
* 姜
* 乾辣椒
* 植物油
* 醬油
* 蘑菇精
以下是製作感恩素食快炒的步驟：
1. 將杏鮑菇、蘆筍、彩椒和豆芽分別切成適當大小的段或片。
2. 蒜和姜切末，乾辣椒剪成小段備用。
3. 鍋中倒入適量植物油，燒熱後加入蒜末和薑末，煸炒出香味。
4. 加入乾辣椒段，繼續煸炒出辣味。
5. 加入杏鮑菇、蘆筍、彩椒和豆芽，翻炒均勻。
6. 加入適量醬油，翻炒均勻，讓食材充分吸收醬油香味。
7. 最後加入適量蘑菇精，翻炒均勻後出鍋。
這是一道營養豐富、口感鮮美的素食快炒，非常適合作為感恩節晚餐的一道菜品。當然，也可以根據自己的口味和食材選擇進行調整，祝您用餐愉快。