手工年糕是一種美味可口的傳統食品，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的年糕食用方法：
煎年糕。先將年糕浸泡在水中軟化，然後切成薄片，用韓式辣醬和其他調味料煎制。
炒年糕。將年糕切片後，與各種蔬菜、肉類或海鮮一起炒制，如年糕炒蟹柳、牛排炒年糕、孜然火腿炒年糕等。
炸年糕。年糕切片或切段後，裹上雞蛋液和麪包糠，放入油鍋中炸至金黃酥脆。
紅糖年糕。將年糕與紅糖一起煮，製作成甜味的年糕，常用於甜品。
年糕湯。將年糕放入湯中煮制，可以加入各種配料如海帶、胡蘿蔔等，形成營養豐富的湯品。
自制年糕。通過混合糯米粉、粘米粉、水等材料，揉成麪糰後蒸熟，再切成薄片進行烹飪。
以上方法均可根據個人口味進行調整和創新。