手鼓的打法包括單擊、雙擊、滑擊、連擊等基本技巧。具體如下：
單擊。使用一個手指輕輕擊打鼓面，產生單一的音符。
雙擊。使用兩個手指同時擊打鼓面，產生兩個連續的音符。
滑擊。使用一個手指在鼓面上滑動，產生連續的音符。
連擊。使用兩個手指交替擊打鼓面，產生連續不斷的音符。
除此之外，手鼓的打法還包括高音打法，此時手指要自然放鬆地張開，不是刻意張得特別大，用手指根部有肉的地方擊打鼓面，同時藉助手指的自然衝擊力。
對於初學者，建議首先掌握單擊和雙擊等基本技巧，然後逐漸練習更複雜的節奏型和技巧。同時，手鼓的節奏感非常重要，要學會聽音樂，把握節奏。保持手腕的靈活性，使鼓棒在鼓面上自由滑動。在實際演奏中，手鼓可以與其他樂器一起演奏，如吉他、鋼琴等，要注意與其他樂器的配合，保持節奏的統一。