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打痲糍的工具叫什麼

打痲糍的主要工具包括:

石臼石杵:石臼用於盛放糯米飯,石杵則用來搗舂糯米飯,使其變得粘稠成為痲糍。在使用時,需要將糯米飯放入石臼中,用石杵不斷地搗打,直到糯米飯變得粘稠。

木錘:木錘是打糍粑的重要工具,其重量約為二十斤,用於搗碎糯米飯。

案板四方桌子:用於放置和切割痲糍。在製作痲糍時,需要將搗好的糯米飯放在案板或四方桌子上,用手將其揉成長條狀,再切成小塊,成為痲糍的基本形狀。

磨盤石板:用於將搗好的痲糍壓平。在製作痲糍時,需要將切好的小塊痲糍放在磨盤或石板上,用手將其壓平,使其成為薄片狀,方便後續的加工。

其他工具:如刀具筷子等。刀具用來切割痲糍,筷子則用來攪拌和搓揉痲糍。

以上工具共同構成了打痲糍的基本裝備,確保了痲糍的製作過程順利進行。