打糕是一種傳統的風味小吃，主要原料是糯米和黃豆粉。以下是一種常見的打糕製作方法：
糯米準備。將糯米提前浸泡數小時（至少8小時），直到糯米充分吸水膨脹。
蒸煮。將浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸煮，直到完全熟透，這通常需要大約30分鐘。
搗碎。將蒸熟的糯米放入容器中，使用擀麵杖或其他工具將其搗碎，直到糯米能夠被拉成絲狀。
準備黃豆粉。將黃豆粉放入鍋中，小火翻炒至微黃，散發出豆香味，然後加入適量的白糖拌勻。
組合。將搗碎的糯米放在鋪有黃豆粉的案板上，將其擀平或壓扁，然後在上面塗抹一層果仁或豆沙等餡料。
切割。將擀平的糯米塊切成小塊，均勻裹上黃豆粉。
享用。可以直接食用，也可以根據需要冷藏保存。
這只是打糕的一種基本做法，不同地區和個人可能會有不同的變種和風味添加。例如，有些人喜歡在糯米中加入果仁、蜂蜜等增加風味。