把持器的作用根據其套用領域的不同而有所區別，以下是相關介紹：
骨科手術。骨把持器用於固定和保持骨骼的位置，以便進行手術或治療，這種器械可以有效地幫助醫生進行骨骼的固定和操作，提高手術的精度和效率。
電爐。電爐把持器用於控制電爐的加熱溫度，通過控制電爐加熱元件的通斷來穩定溫度，從而避免溫度過高或過低，它還可以保護電爐免受電壓、電流等因素的影響，有效延長電爐的使用壽命。
建築。建築外牆的固定和支撐，以防止洩漏和滲水，保證建築物的穩定性和安全性。
髖關節置換手術。特定的把持器用於髖關節置換手術中，用於固定和操作手術部位。
家庭健身。握力器是一種小型健身器材，適用於家庭使用，可以鍛鍊手指和前臂的肌群，有助於增強手部和手臂的力量，提高血液循環，預防關節炎和腱鞘炎等疾病。