抗美援朝戰爭，又稱韓戰的一部分，主要指中國人民志願軍在1950年至1953年間參與的韓戰。這場戰爭的背景如下：
1950年6月25日，朝鮮半島南北雙方爆發內戰。
6月27日，美國總統杜魯門命令美軍參戰，並派第七艦隊進入台灣海峽。
7月2日，美軍在釜山登入，參與韓戰，並隨後操縱聯合國安理會組織「聯合國軍」參戰。
為支持朝鮮人民反抗美國侵略，保衛新中國，中國於1950年10月19日派出志願軍入朝參戰。
抗美援朝戰爭對中國產生了深遠影響，具體體現在以下幾點：
中國取得了抗美援朝戰爭的勝利，國際地位提高，國際作用增強，大國形象確立。
戰爭鍛鍊了中國軍隊，提高了其戰鬥力。
抗美援朝精神成為中華民族精神的重要組成部分，激勵著中國人民在困難面前不屈不撓，勇往直前。
以上是抗美援朝戰爭的基本情況和影響，希望對你有所幫助。