抹茶粉是什麼味道

微苦並帶有淡淡的草本香氣

抹茶粉的味道通常是微苦並帶有淡淡的草本香氣。

抹茶粉由綠茶製作而成，具有獨特的苦甜味和清新的香氣，其中包括海苔香、青草香和粽葉香氣。好的抹茶粉在口感上除了苦味外，還有甘甜、鮮爽和芳香等不同感受。抹茶粉的顏色通常偏橄欖綠，聞起來有清新的抹茶香，但它的苦味相對較淡，回甘不是特別明顯。