抽薹是什麼意思

「抽薹」是指某些植物，特別是叢生型植物，在生長過程中，莖節間伸長，進入生殖生長階段，受到溫度和日照長度等環境變化的影響，花芽開始分化，導致莖部迅速伸長，植株變高。

這個過程通常發生在油菜、韭菜、大蒜等蔬菜以及某些作物中。對於某些植物如洋蔥，抽薹還意味著植株開始結種子，準備繁殖下一代。