魚腩的部位
"拖羅"是日文中"とろ(TORO)"的讀音直譯，實質上是指魚腩的部位。在吞拿魚（金槍魚）中，"拖羅"主要指的是脂肪含量較高的部位，包括：
赤身：不含油脂的魚背部位，肉質呈紅色，含有大量肌紅蛋白，價格相對較便宜。
中拖羅：顏色粉紅，脂肪比例較高，介於赤身和大拖羅之間。
大拖羅：位於腹部較前方的部位，脂肪含量極高，入口即溶，味道濃郁，是吞拿魚中最肥美的部分。
由於魚腩位運動量少，最容易脂肪積累，因此也是整條魚最肥美的部分。"拖羅"不僅指代一箇特定的部位，也指代了一種特殊的口感和風味，尤其在壽司中，大拖羅因其獨特的肥美和甘香而受到高度評價。