搏擊是一種涉及身體對抗和格鬥技巧的體育活動。它包括多種不同的格鬥形式，如徒手格鬥和器械格鬥。徒手格鬥主要包括踢拳道、截拳道、空手道、跆拳道、柔道、合氣道、桑博、柔術、散打、拳擊、泰拳、K-1、自由搏擊、WMA、UFC、籠斗等。器械格鬥則包括各種使用武器的技巧，如法國踢拳、巴西柔術、卡波拉、桑搏、忍術、相撲、以色列格鬥術、愛爾蘭棍術、劍道等。搏擊不僅是一種身體鍛鍊，也是一種競技體育，它強調在最短的時間內，以最小的行動，將敵人制服。這種方法在各國軍警、憲兵、特種部隊等執行特別任務時，都是必須使用的。
此外，搏擊還可以指鳥獸對他物的捕捉和擊打，或者指衝擊長空或迎向風浪。在文學作品中，搏擊也可以用來形容施以嚴刑峻法或陷害、迫害的行為。