文本加密方法主要包括以下幾種：
使用密碼保護。大多數文檔編輯軟體都支持設定密碼，例如Microsoft Word、Excel等。在Word中，可以通過點擊「檔案」選單，選擇「信息」，然後點擊「保護文檔」進行加密設定。
使用檔案壓縮工具加密。例如WinRAR、7-Zip等檔案壓縮工具提供加密功能。在壓縮檔案時，可以選擇設定密碼來保護檔案。
使用專業文檔加密軟體。例如BitLocker、TrueCrypt等。這些軟體提供高級加密功能，如AES、RSA等，可以有效防止暴力破解。
使用作業系統自帶的加密功能。例如Windows系統允許對檔案或資料夾進行加密，以保護數據。
設定文檔的打開密碼、限制編輯或以唯讀方式打開。這些方法可以在不使用專業加密軟體的情況下增加文檔的安全性。
使用洞察眼MIT系統。這是一種專為企業用戶設計的文檔加密系統，可以控制文檔的訪問、編輯、複製等操作。
這些方法可以根據不同的需求和場景來選擇使用。