當遇到斷水情況時，可以採取以下方法處理：
檢查供水管道。首先檢查家中的供水管道，確認是否有漏水或損壞，及時修復。
聯繫供水公司或物業。如果問題不在自家管道，可能是小區或街道層面的斷水，這時應聯繫當地自來水公司或物業詢問情況。
檢查家用水錶和閥門。確認水錶和閥門是否正常，如有故障，及時修復或更換。
詢問鄰居。如果鄰居家也有斷水情況，可能是區域性供水問題。
清洗水龍頭過濾器。如果水龍頭出水不暢，可能是過濾器堵塞。
檢查水管連接。檢查水管連接處是否有鬆動、破裂或漏水。
建立應急機制。如建立停水預警系統或應急搶修隊伍。
此外，如果是由於開發商或徵收方的原因導致的斷水，可以拍照、錄像並保存相關書面材料，及時報警或尋求律師幫助。