施尼茨勒的作品集包括了中短篇小說如《死》、《小小的喜劇》、《死者無言》、《古斯特少尉》、《陌生的女人》、《希臘舞女》、《卡薩諾瓦還鄉記》、《埃爾澤小姐》、《夢幻記》，長篇小說《特蕾莎:一個女人一生的編年史》，以及戲劇作品《兒戲戀愛》、《綠鸚鵡酒館》、《輪舞》和箴言《關係與孤獨》。
施尼茨勒的創作在藝術手法上有其獨特之處，他擅長使用內心獨白來展現人物心理。他的作品常常表現出對人物個性經歷的持久興趣，愛情與死亡是其創作題材的基礎。施尼茨勒的作品被認為具有一種戰慄不安的美感，他的小說人物多為花花公子和花花娘子，其放蕩的言行中蘊含辯證甚至哲理的意味。他的戲劇作品尤為著名，如《輪舞》和《特蕾莎》等，而《綠鸚鵡酒館》也受到高度評價。