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日式咖哩粉配方

日式咖喱粉的配方可以通過結合不同的香料和調味料來製作。一種常見的配方包括以下成分:

香菜籽粉:24克

小豆蔻粉:12克

薑黃粉:32克

辣椒粉:2克

孜然粉:10克

丁香粉:4克

小茴香:4克

葫蘆巴粉:10克

白鬍椒粉:5克

這些香料混合在一起,可以製作出具有日式風味的咖喱粉。使用時,可以根據個人口味調整各種香料的比例。

請注意,咖喱粉的配方可以根據不同的烹飪需求和個人口味進行調整。上述配方提供了一個基本的框架,但可以根據具體菜餚的要求進行適當的修改。