日式溏心蛋的醬汁做法有多種，以下是一些常見的做法：
混合40ml清酒、80ml味淋、120ml醬油和240ml清水，加入生薑絲（可選），煮開後放涼，然後將剝好的雞蛋放入醬汁中，冷藏24小時。
將150g生抽、200g清水、50g白糖煮沸後放涼，加入洋蔥、蔥花和熟芝痲（可選），然後將剝好的雞蛋放入醬汁中，冷藏一晚。
將醬油、調味米酒和水的比例按1:1:3混合煮沸後放涼，然後將剝好的雞蛋放入醬汁中，冷藏約12小時。
將白糖、鮮味醬油和涼白開按0.4:1:1.2的比例混合煮沸後放涼，加入剝好的雞蛋，冷藏一夜。
將清酒、味淋、醬油、蚝油和水按個人口味混合煮沸後放涼，然後將剝好的雞蛋放入醬汁中，冷藏一晚。
請根據個人口味和所需的具體配方選擇合適的做法。