日本非常著名的燒包括大阪燒、有田燒、波佐見燒、美濃燒和瀨戶燒。以下是詳細介紹：
大阪燒（大阪焼き）。這是一種關西風味的什錦燒，是一種將小麥粉加水攪拌成麪糊後，加入捲心菜、雞蛋、醬汁等，在鐵板上煎烤的料理。
有田燒。這是一種瓷器，產自日本佐賀縣，被譽爲日本瓷器的始祖，以其通透輕巧的瓷器胚體、華麗的彩釉與細緻的鑲金工藝而著名。
波佐見燒。產自日本長崎縣，以製作普及民用的陶瓷器物而聞名，主要採用當地的天草石燒製，賦予了輕盈通透的白色。
美濃燒。產自日本歧阜縣，選取當地豐富粘土燒製，生產的陶瓷製品鉛鎘含量遠低於標準。
瀨戶燒。產自日本愛知縣瀨戶市，擁有1000年以上的陶瓷器生產歷史。