日本刀匠名人錄包括以下這些人物：
* 千葉一也：被認為是現存刀匠中最強的刀匠之一。
* 石見清兵衛：被認為是刀工中的瑰寶，其作品被認為是完美的代表。
* 秋山利明：刀匠界的大人物，其作品被認為是極品的代表。
* 堀川國広：刀工排行榜第一，其作品被認為是極品的代表。
* 鶴岡一門：在刀工排行榜上名列前茅，鶴岡一門的作品中常見於真劍亂舞等活躍在劇場等的歷史舞台。
* 田中三郎：20世紀末到現在為止努力地讓刀具在日本眾人眾知的名刀匠。
* 源五郎：和田正明，現在以老刀修理維生。他的刀極少出手，以當代刀出名。
這些匠人都是日本刀具製作的傑出人物，他們擁有卓越的技術和創造力，使日本的刀具在全球範圍內享有很高的聲譽。他們的作品價格不菲，但也受到廣泛的認可和追捧。
請注意，這個列表可能並不完整，因為日本刀匠名人錄非常豐富。同時請在購買刀具時諮詢專業人士，以確保購買的刀具適合您的需求和使用環境。