明清時期的泡茶法基本流程主要包括以下幾個步驟：
燙壺。用開水燙壺，去除異味，有助於揮發茶香。
投茶。將稱好的乾茶葉置入主泡器中，投茶量根據茶葉種類和個人口味調整。
沖泡。將水從高處注入主泡器，使茶葉翻滾散開，充分泡出茶味，俗稱「高沖」。
出湯。將主泡器中的茶湯倒出至公道杯，遵循快速及時的原則，時間控制在7~8秒左右。
分茶。將公道杯中的茶湯倒入客人的杯子中，一般以七分滿為宜。
奉茶。將茶杯連同杯托放置客人面前。
品茶。品嘗茶時有特定的禮儀，一杯茶分三口品嘗，品字三個口，品茶前應注視泡茶師一至兩秒，微笑表示感謝。泡茶的功夫需要慢慢培養練習，不是一蹴而就的。
洗茶（非必要）。部分緊壓茶需要進行洗茶，即醒茶，目的是讓水和茶正確接觸，洗茶速度要快，然後快速倒出。
再次沖泡。在第一次沖泡後，可以根據需要進行再次沖泡，注意每一泡都要濾盡，避免殘存的茶湯影響下一泡的色香味。
這個流程體現了明清時期泡茶的精細和禮儀，也反映了當時對茶文化的重視。