春卷皮是什麼粉做的

麵粉

春卷皮通常是由麵粉製作的，也會添加澱粉、鹽、清水等配料。不同人群對春卷皮的製作配料和步驟的偏好可能不同，但一般來說，春卷皮的製作原料包括中筋麵粉、鹽、清水，有的做法中還會加入玉米油或澱粉。在製作過程中，需要將麵粉、鹽、清水等原料混合攪拌成麵團，然後擀成薄餅狀，最後蒸熟即可。