勵志

勵志人生知識庫

春夏秋冬吃什麼好

春季飲食應以促進陽氣生髮為主,適合食用綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽、韭菜苗、香椿苗等芽類蔬菜,這些蔬菜能夠幫助五臟從冬藏轉向春生,並具有清熱功效。同時,可以適量食用蔥、姜、蒜等溫性食品,而應少吃冬瓜、綠豆芽等寒性食品。

夏季飲食應以甘寒、清淡、少油為宜,適合食用西瓜、綠豆湯等,同時多吃苡米、綠豆、豆腐、藕、南瓜、苦瓜等食物,這些食物有助於清熱化濕。夏季還應重視健脾、消暑、化濕,多吃瘦肉和豆製品,以及蔬菜、水果補充營養。

秋季氣候涼爽而乾燥,適宜食用芝痲、核桃、梨、棗、菊花、銀耳等滋潤性食物,這些食物能夠生津養液、清肺降氣、潤燥止渴。同時,應少食辛辣發散之品,避免生薑等易生秋燥的食物。

冬季是一年中陽氣虛、陰氣盛的季節,飲食應以補陽為主,適宜食用羊肉、狗肉、甲魚、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜等性溫熱的食物。冬季還應注意補腎,選擇黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝痲等,這些食物在自然界中與腎相對應。