晚餐主食的選擇應根據個人的健康狀況、營養需求和口味偏好來決定。一些健康且適合晚餐的主食包括：
土豆。含有特殊澱粉，有助於飽腹並穩定血糖。
燕麥。富含植物蛋白質和纖維素，有助於腸道蠕動，適合抗炎飲食。
山藥。對脾胃友好，適合濕氣重的人。
藜麥。全營養食物，含有豐富的植物蛋白質和B族維生素。
小米南瓜粥。低熱量，有助於減肥和消化。
薏米山藥粥。有助於排毒消腫，適合消腫型肥胖的女性。
香菇蔬菜粥。提供優質蛋白質，營養全面。
糙米紅薯粥。低熱量，提供飽腹感，有效治療便秘。
燕麥牛奶粥。富含膳食纖維，有助於改善血液循環和新陳代謝。
選擇主食時，還應考慮個人的熱量需求和減重目標。例如，男性晚餐應吃大約兩三兩左右的主食，女性應吃一二兩左右。同時，可以根據個人口味偏好和營養需求，將不同類型的主食搭配食用。