根據提供的信息，以下是一些香港男演員在影視作品中飾演的齙牙角色：
郭富城：在電影《臨時劫案》中，郭富城飾演的角色梅藍天擁有一副齙牙。這副齙牙不僅改變了他的外觀，還幫助他塑造了一個令人印象深刻的悍匪形象。當角色放鬆時，齙牙呈現出一種輕喜劇的幽默效果，使得角色顯得有些憨傻。此外，為了增加角色的說服力，郭富城還為自己設計了布滿疤痕的「摔跤耳」，以符合他飾演的角色是一位摔跤手的特徵。
張學友：在電影《黃飛鴻》中，張學友飾演的牙擦蘇角色以其齙牙而著稱。這個角色通過其獨特的外觀和性格，為觀眾留下了深刻的印象。
周星馳：在電影《回魂夜》中，周星馳飾演的殺手萊昂同樣擁有齙牙。這個角色的幽默感和戲劇性通過其齙牙得到了加強。
張家輝：在電影《財神客棧》中，張家輝飾演的老巴角色也展現了齙牙特徵。這個角色的設定和表現同樣利用了齙牙這一特徵，為影片增添了趣味性。
以上信息展示了齙牙在影視作品中如何被用來增強角色的特點和印象。這些演員通過他們的表演和角色的設定，成功地將齙牙轉化為角色的一個顯著特徵，從而讓觀眾對角色有更深的記憶和理解。