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曲痲菜怎麼吃法大全集

曲痲菜的幾種常見吃法包括:

曲痲菜炒雞蛋。摘下曲痲菜的嫩葉,清洗後焯水,擠乾水分切成小段。另起鍋加油燒熱,先炒雞蛋,再放入蔥末和紅辣椒翻炒,最後加入曲痲菜和適量調味料,翻炒均勻即可。

涼拌曲痲菜。將曲痲菜清洗乾淨後焯水,浸泡去除苦澀味。準備蒜末、紅辣椒丁和辣椒油,加入醬油、白糖等調味料調成香辣料汁。曲痲菜擠乾水分後,加入蒜末、紅椒丁和香辣料汁拌勻。

曲痲菜餡兒。將曲痲菜清洗後焯水,擠乾水分切成小段。加入調味料和五花肉餡、蔥末、薑末等配料拌勻,用於包餃子或製作菜餡餅。

曲痲菜蘸醬。簡單直接的方法,將曲痲菜清洗乾淨後直接蘸醬食用。

曲痲菜燉湯。將曲痲菜加入已經烹飪好的湯中,稍微燉煮,增加湯的風味。