曲鼠草可以製作成不同的美食，以下是兩種常見的吃法：
第一種做法。首先將曲鼠草洗淨並瀝乾水分，可以直接用廚師機或果汁機加入少量水打成汁，或者切成小塊以保留更多原汁原味。然後，將適量的糯米粉加入曲鼠草汁或小塊中，加水攪拌均勻。如果喜歡鹹味，可以加入鹽和少量雞精；如果喜歡甜味，可以加入糖。揉成麵團後，將其分成小圓團，拍成餅狀，放入鍋中用油煎至兩面金黃即可。
第二種做法。首先將曲鼠草洗淨並焯水，然後浸泡在冷水中。稍微擠乾水分後，可以用破壁機打碎（記得加水）或者切成小塊。接著加入大量糯米粉和少量麵粉，揉成團狀。取一小塊麵團，捏成窩狀，放入調好的餡料，封口後備用。將鍋中油燒熱，放入做好的粑粑，中小火煎至兩面金黃後撈出。可以撒上剩餘的餡料，有條件的話還可以淋上紅糖汁。
這兩種方法都能製作出美味的曲鼠草食品，可以根據個人口味選擇適合的做法。