根據提供的信息，以下是一些備受推崇的紀錄片：
《人生七年》：麥可·艾普特從1964年開始拍攝的紀錄片系列，追蹤了來自不同階層的14個7歲孩子的成長曆程，每隔七年重新採訪這些孩子，展現了他們生活的變化和人生軌跡。
《浮生一日》：由雷德利·斯科特和托尼·斯科特牽線，YouTube邀請全球各地的人記錄自己2010年7月24日的生活，展現了世界各地人們的日常生活。
《我死前的最後一個夏天》：探索了五個被診斷為絕症只剩下不到一年的病人的恐懼和希望，他們被聚在一起，共同度過了四個難忘的周末。
《宇宙時空之旅》：在廣闊無垠的時空中探索我們的宇宙。
《生命》：BBC製作的十集系列紀錄片，從2009年開始播出，探索生命的奧秘。
《河西走廊》：豆瓣評分9.7，通過10集展現了河西走廊2000多年來的歷史地位和文化底蘊。
《西南聯大》：豆瓣評分9.3，講述了抗戰時期西南聯合大學對中國教育、人才培養和文化進步的貢獻。
《美利堅女士》：豆瓣評分8.7，展現了女性從最初的小公主到成為權益抗爭者的成長過程。
《微觀小世界》：每集只有五分鐘，以紀錄片的風格描述小昆蟲的生態環境，適合作為寶寶入門級的紀錄片。
《藍色星球》：探索海洋世界的首部紀錄片，第二季拍攝長達4年，被譽為世界最高水準的自然地理紀錄片。
以上紀錄片各具特色，涵蓋了人生、自然、歷史、科學等多個領域，提供了豐富多樣的視角來理解世界。