根據搜尋結果，以下是中國著名的幾種包子，它們各有特色，可以根據個人口味偏好進行選擇：
天津狗不理包子。以其精美的外形和獨特的製作工藝而聞名，每個包子都有至少15個褶皺，餡料豐富，口味獨特。
無錫小籠包。以其皮薄餡大、肉餡鮮甜多汁而著名，吃的時候通常會搭配醋碟。
南京蟹黃包。以其蟹黃和蟹肉為餡，湯為原味雞湯，具有湯汁四溢、皮薄餡大、湯汁濃厚、味道鮮美的特點。
廣東叉燒包。是廣東地區特有的點心小吃，以叉燒肉為餡，外皮蒸熟後軟滑，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
開封灌湯包。以其薄如紙、白如瓷的外皮和內部的湯汁而聞名，吃的時候可以先咬開包子的封口，再喝湯汁。
每種包子都有其獨特的風味和製作工藝，可以根據個人口味偏好進行選擇。