藍色
根據提供的信息，最燙的火的顏色是藍色。以下是詳細解釋：
藍色火焰的溫度通常在攝氏1400至1600度，甚至可以達到2000攝氏度左右。
在火焰的不同部分，外焰通常是藍色的，這表明在火焰最熱的部分，藍色是最鮮豔和最純淨的，表明燃燒過程已經完成。
隨着溫度的升高，火焰顏色會從長波顏色（如紅色、橙色、黃色）逐漸變爲短波顏色（如青色、藍色、紫色）。這表明，隨着溫度的升高，火焰的顏色會向紫色過渡，但藍色的溫度範圍更廣。
綜上所述，雖然紫色火焰可能出現在更高的溫度下，但根據提供的信息，藍色火焰的溫度範圍更廣，因此可以認爲最燙的火的顏色是藍色。